Mercado municipal

Estas imagens foram feitas no mercado municipal de Curitiba - Brasil, aqui podem constatar que castanha do pará e noz pecã não são a mesma coisa. Gosto de ir aos mercados, um dos que mais me surpreendeu foi o mercado de São José no Recife ( Pernambuco - Brasil ).

Avó

Hoje é um dia triste para a minha família.

Adoro-te Avó!

Aparador

hoping for happy accidents

Cadeira

Gosto muito desta cadeira que vi no DANK EN.

Marmelada

Tempo de Outono é tempo de marmelada...Esta é a receita que a minha mãe fazia, quem não gostar do sabor acentuado a limão pode exclui-lo totalmente ou diminuir a quantidade.

Para 1 kg de marmelos descascados, usar 600 gr de açúcar, meio copo de água e sumo de 2 limões ou limas. Coloca-se tudo numa panela funda e leva-se ao lume até os marmelos estarem bem cozidos e o molho apurado, tritura-se e coloca-se em taças.

Gato preto

É uma rua diferente das outras, tem um edifício com uns azulejos iguais aos da ribeira no Porto, e um lindo gato preto. Em miúda, sempre que via esse prédio, a minha imaginação voava para as páginas dos livros que tinha lá em casa. Nesse mesmo local, a minha mãe comprava-me uns deliciosos semi-frios num estabelecimento comercial que ainda hoje existe.

Jabuticaba

A jabuticaba é uma árvore nativa do Brasil, onde nasce de forma espontânea. Os povos indígenas consumiam os frutos de forma natural ou como bebida fermentada. A árvore chega a ter 9 mts de altura, os frutos são semelhantes a uvas, de cor roxa e polpa branca. Os frutos chegam a cobrir quase totalmente o tronco e os ramos e são muito saborosos. Este exemplar foi fotografado num pesqueiro de Paranacity (Paraná, Brasil).

Compra

Não resisti!!! Ainda não sei bem se vai ficar para mim...ou se vai ser uma oferta para uma amiga. É uma criação da minha coleguinha Sílvia da Popeline.

Jaqueira

A jaqueira é uma árvore enorme, chega a ter 25 mt de altura, os seus frutos medem cerca de 70 cm de comprimento e podem chegar a pesar cerca de 40 kg cada. Quando estão maduros a sua casca apresenta uma cor amarela acastanhada e aroma peculiar e forte. Os frutos podem ser consumidos frescos, em doces e compotas, sumos e licores. Estas fotografias foram tiradas numa escola próxima de Paranacity ( estado do Paraná, Brasil ).

criatividade

Aqui vão umas imagens, para apreciarem o que a minha tia Ilda faz com as tampinhas das latas de cerveja. Se alguém estiver interessado é só dizer.

Doce de amora

Este fim-de-semana resolvi apanhar umas amoras silvestres para fazer doce de amora. Rendeu apenas dois pequenos frascos.

ingredientes:

600 gr de amoras silvestres

350 gr de açúcar branco

50 gr de açúcar mascavado

2 limas

Lavam-se as amoras e escorrem-se. Levam-se as amoras ao lume com o açúcar e o sumo das limas. Deixa-se cozer. Tritura-se com com a varinha mágica ( caso se prefira disfarçar as grainhas dos frutos ) e deixa-se apurar durante algum tempo. Coloca-se em frascos.

Bolo de chocolate

Olhem como ficou bonito o bolo do meu filhote! Hoje vamos levá-lo para a escola.

Ingredientes para amassa:

300 gr de açúcar

175 gr de farinha de trigo

7 ovos

1/2 chávena de óleo

1/2 chávena de cacau em pó

3 colheres de chá de fermento em pó

3/4 chávena de água quente

1 pitada de sal

Ingredientes para a cobertura:

1/2 chávena de açúcar

1 colher de sopa cheia de farinha maizena

1 colher de sopa cheia de cacau em pó

1 chávena de leite

2 colheres de sopa cheia de manteiga

Juntar o açúcar, a farinha, o fermento e o sal num tigela. Faz-se um buraco no meio e junta-se por ordem o óleo e as gemas. Bater bem.Depois juntar a água onde já foi dissolvido previamente o cacau na água quente. Batem-se bem estes ingredientes durante uns 20 minutos, até a massa ficar lisa e macia. Batem-se as claras em castelo até ficarem bem firmes. Envolvem-se as claras na massa em movimentos de baixo para cima. Vai ao forno em forma não untada, apenas passada por água. Depois de cozido inverter a forma sobre um prato deixando arrefecer bem, só depois desenformar.

Colocar todos os ingredientes da cobertura num tacho, levar a lume brando até engrossar. Cobrir o bolo já frio, mas com a cobertura ainda quente. Depois colocar no frigorífico.

Férias 2

Mértola.

Férias 1

Mértola.

O vestido

Resolvi guardar este vestido que estava em casa da minha avó, achei-o tão bonito que tive receio que o abandono o pudesse danificar. Não tenho a certeza se pertence á minha avó ou se seria da minha mãe, um dia destes quando voltar a ver os álbuns de família talvez tenha a possibilidade de o ver vestido numa delas (duas pessoas muito importantes na minha vida).