Tempo de Outono é tempo de marmelada...Esta é a receita que a minha mãe fazia, quem não gostar do sabor acentuado a limão pode exclui-lo totalmente ou diminuir a quantidade.
Para 1 kg de marmelos descascados, usar 600 gr de açúcar, meio copo de água e sumo de 2 limões ou limas. Coloca-se tudo numa panela funda e leva-se ao lume até os marmelos estarem bem cozidos e o molho apurado, tritura-se e coloca-se em taças.
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