Doce de amora

Este fim-de-semana resolvi apanhar umas amoras silvestres para fazer doce de amora. Rendeu apenas dois pequenos frascos.

ingredientes:

600 gr de amoras silvestres

350 gr de açúcar branco

50 gr de açúcar mascavado

2 limas

Lavam-se as amoras e escorrem-se. Levam-se as amoras ao lume com o açúcar e o sumo das limas. Deixa-se cozer. Tritura-se com com a varinha mágica ( caso se prefira disfarçar as grainhas dos frutos ) e deixa-se apurar durante algum tempo. Coloca-se em frascos.