Ando a ver se volto a por a mão na massa para fazer mais destas bolachas.4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de farinha maisena
0,5 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de sal
3 ovos
leite qb
raspa de casca de um limão
Misture a manteiga com o açúcar, junte a farinha, o fermento, a maisena, os ovos e amasse tudo com um pouco de leite. Amasse bem a massa, estenda-a com um rolo de massa sobre uma bancada enfarinhada e corte as bolachas. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe-o com farinha , coloque as bolachas e leve-as ao forno. Deixe-as arrefecer em cima de uma grelha e guarde-as em latas para não ficarem moles.
Sem comentários:
Enviar um comentário